Samstag, 1. Dezember 2012

Muffin's mit Schokostückchen



Willkommen zum nächsten Backpost (: ♥

Diesmal Backte ich Muffin's mit der süßen Dajaah *--*.
Die Zutaten waren auch diesmal sehr simple :).
Ihr benötigt: {für 12 st.}

300g Mehl
100g braunen Zucker
2 TL Backpulver
1 pck. Vanillezucker
2 Eier
100g zerlassene Butter
1/4 Milch {250ml}
50g Vollmilchschokolade



Schritt 1#: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Muffinblech fetten oder Papierförmchen hineinsetzen.
Schritt 2#: Mehl, Zucker, Backpulver und Vanille mischen.
Schritt 3#: Die Eier verquirlen. Butter und milch untermischen unt unter die Mehlmischung rühren. Die Schokolade grob hacken unt untermengen.
Schritt 4#: Die Muffinmulden zu etwa 2/3 mit teig füllen. Die Muffins im Backofen {Mitte; Gas 3-4; Umluft 180°C} etwa 25 Minuten backen, bis sie hellbraun sind.
Schritt 5#: Die Muffins aus dem Backofen nehmen und in der Form 5 min. ruhen lassen. Dann herauslösen und lau warm servieren oder auf einem Küchengitter abkühlen lassen

Fertig
Servier vorschlag ;)

fühlt euch gedrückt von mir  :*
Kathi


1 Kommentar:

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